Точно определить возраст можно при помощи возрастного бурава. Это такой инструмент для взятия из ствола дерева цилиндрического образца древесины (керна) диаметром 4...6 мм для определения возраста по годичным кольцам. Выпил очень маленький и ущерба дереву не приносит совершенно. Но что касается этой фисташки, одни исследователи говорят о 1000 лет, а другие о 1500.