Новогоднее меню крымчанина

В этом году трудностей в составлении новогоднего меню не было. В магазинах все есть, финансы позволяют, так что вкусный и
разнообразный стол своей семье обеспечу. Как бы я не изощрялся в придумывании новых блюд, но без оливье, селедки под овощной
шубой и салата из крабовых палочек с кукурузой ни один новый год у нас не обходится, это незыблемая традиция. Оливье моя
жена готовит удивительно вкусный. Совет от неё - кладите только маринованные огурцы и в очень небольшом количестве. Избыток
кислоты сильно снижает вкусовые качества этого салата.


( Read more... )