Записки крымчанина

Радуга после дождя всегда развеивает мрачные чувства, вызванные плохой погодой. Сегодня у меня живая радуга ирисов. Ведь в переводе с латыни ирисы и есть радуга. Они
сейчас в самом разгаре цветения, ещё неделю и их красота уйдет в небытие, уступив эстафету розам. Но я пока в ближайшие выходные не еду в Никитский на розы, меня ждут
маки в полях, которые уже пламенеют в нетерпении попасть на страницы моего журнала. Пусть ещё разгораются, через несколько дней это будет настоящая феерия начала лета!
Если бы я не приболел, то не утерпел бы пойти сегодня или завтра фотографировать маки, но что Бог не даёт, то все к лучшему, значит меня таким способом природа остановила
от преждевременного к ней визита.



( Под катом юпики... )


Cкачать Самусенко Игорь Весенняя радуга бесплатно на pleer.com

Ссылка на мой трек в простоплеере: http://pleer.net/tracks/14447902SBYU

Мы уже года полтора как стали покупать молоко в другом месте, так сказать, изменили своему многолетнему поставщику. И не жалеем об этом. Особенно я. Жена мало
молока употребляет, а мне без него питание кажется неполноценным. Из трех литров молока при отстаивании получается больше половины литра густой вкусной сметаны,
а если делать творог, то его выходит почти килограмм. У меня глаза на лоб вылезли когда сделали творог первый раз из этого молока. Я то привык, что получается всегда
маленькая жменя, а тут целая миска.Последние пару недель я подсел на сокращенный режим питания и молока стало оставаться много. А куда его девать? Конечно на творог!



Поели мы вдвоем с жёнушкой творога вволю, а потом давай напрягать свою кулинарную фантазию - что бы из него ещё и приготовить. Сырники мы конечно любим, но я
остановился в своих изысканиях в этот раз на торте. Сначала сделал песочный с творожным кремом.Моей половине так понравилось, что я, разошедшись, вчера решил
испечь бисквитный. Знаю, что творог сочетается с бисквитом, пример этому знаменитый тирамису. Хотя там не совсем творог, а сыр маскарпоне, но я не вижу большой
разницы между ним и свежим, жирным, хорошо протертым творогом. У маскарпоне всего лишь есть нотка топленого молока. А печенье савоярди это не что иное как
маленькие бисквиты, отсаженные на противень из кондитерского мешка в виде палочек.

( Рецептик... )


Cкачать Самусенко Игорь На пороге лета бесплатно на pleer.com

Сирень в этом году зацвела как обычно - к Родительскому дню, ухитрилась победить апрельские заморозки и теперь радует нас во время майских праздников. У меня она всегда
ассоциировалась с Днем Победы, наверно, потому что каждый год 9 мая несем охапки цветущей сирени к памятнику погибшим воинам. Вороша в памяти эпизоды фильмов и старые
картинки, посвященные Победе, я вижу цветущую сирень, вот такой это для меня мемориальный цветок. Оба мои деда воевали, один погиб на Курской дуге, а второй вместе с
бабушкой сражался с немцами в партизанском отряде в Брянских лесах. Светлая память и вечная слава погибшим в той страшной войне за наше будущее. С Днем Победы!



У меня есть рассказ о войне, записанный мной со слов матери и бабушки. Я его публиковал три года назад, мои новые друзья могут прочитать его вот здесь. Читаю ту старую
запись 2014 года и с удивлением вижу, что за три года в моем журнале ничего не изменилось, все те же дорогие моему сердцу люди рядом со мной и это бесконечно радует!



Cкачать Самусенко Игорь Победная сирень бесплатно на pleer.com

Так назван один из сортов тюльпанов, выведенных селекционерами Никитского сада к 200-летию его основания. Сад счастья цветет поздно, но мне удалось в этом
году найти один полностью раскрытый цветок, вы его увидите в середине поста: по пастельно-розовым с золотистыми переходами лепесткам рассыпаны продолговатые
красные искры. А вы видели когда-нибудь ветвистые тюльпаны? На каждом цветоносе по нескольку цветков букетом. Один из таких сортов называется Roulett, он в конце
записи. На выставке в этом году представлены ещё два ветвистых сорта - Antoinette и Color Spectacle, но они зацветают на неделю позже и были 15 апреля всего лишь
в фазе неокрашенного бутона.

Комментировать больше ничего не буду, думаю, что я уже все сказал в предыдущих трех постах. Смотрите и наслаждайтесь последними в этом году тюльпанчиками. И не
забудьте перед просмотром включить плеерок внизу, четыре минуты удовольствия я вам гарантирую. У кого плеере не отображается в жж, послушайте по ссылке:
http://pleer.net/tracks/1444026602x8



( Read more... )


Cкачать Самусенко Игорь Сад счастья бесплатно на pleer.com

15 апреля я впервые увидел в полном цветении сразу несколько сортов пионовидных махровых тюльпанов и был сражен наповал. Как-то всегда не получалось, приедешь на три-
четыре дня раньше или позже, а они то в бутонах ещё, то уже осыпались. В этой записи вы увидите десять сортов из всего этого великолепия. Я не специально их подбирал,
так получилось, что пионовидные оказались скомпонованы в одной части выставочной площадки. Похоже ландшафтный дизайнер добился своей цели - человек уходит отсюда
совершенно ошеломленным необычной красотой, богатством и великолепием цветов.



( Read more... )


Cкачать Самусенко Игорь Пламя гор бесплатно на pleer.com

Императорский рябчик это не птица, поданная к столу императора, а величественный цветок, выбрасывающий свои мощные цветоносы в самом начале весны. Верхушки стройных
стеблей украшены пучками листьев и от этого они похожи на пальмы. А под листьями по кругу свисают вниз яркие красно-оранжевые цветки с длинными белыми тычинками.
Чудесное украшение сада к Пасхе. Кажется, что такую экзотику и вырастить сложно, но рябчик на самом деле очень неприхотлив к условиям произрастания, почвам и уходу.
В Крыму он зимует в грунте без укрытия. В этом году прекрасно перезимовали тюльпаны, уже цветут у нас, значит пора ехать в Никитский. На субботу наняли микроавтобус
на восемь человек, рано утром выезжаем!



Сегодня у нас Чистый четверг и я в это день хочу пожелать вам, друзья, чистоты и спокойствия в сердце, гармонии и уюта в доме. Пусть с вами всегда будут вера,
надежда, любовь и радость от встречи с будущим. Веселых Праздников!

( Под катом юпики... )


Cкачать Императорский рябчик бесплатно на pleer.com