Новогоднее меню простого крымчанина

[igorsamusenko]

Я себя богатым не считаю, но в Новогоднюю ночь накрыть хороший стол это незыблемая семейная традиция. Сам люблю вкусно поесть и обожаю
доставить радость родным и близким. Праздничный стол у нас всегда традиционный, но один-два эксперимента провожу. Иногда эксперимент
удается и блюдо остается в праздничном меню на многие годы. За 33 года семейной жизни новогодний стол претерпел уже несколько ротаций,
например уже не готовим фаршированных яиц, винегрета, сложных мясных блюд типа жареной целиком птицы, не подаем к столу домашних
маринадов и солений А вот оливье, сельдь под шубой, малосольная сёмга и красная икра похоже закрепились навсегда.


Если кого-то интересуют рецепты, с удовольствием отвечу в комментарии.
Из продуктов почти все уже купил, всего потратил 7000 рублей. Остались мясные деликатесы, сыры, фрукты, в пару тысяч думаю что вложусь.
Пить впервые будем армянский коньяк, купил в "Пуде" бутылку за 1200 рублей, надеюсь, что аутентичный. За сим с вами прощаюсь
до 31 декабря. До встречи в новогоднюю ночь, друзья! Желаю вам удачных новогодних покупок!