Помидорная работа в самом разгаре

[igorsamusenko]

Помидорный сезон на нашем комбинате сейчас в самой верхней точке своей орбиты. Собрали уже половину запланированного
урожая. Хотим ещё столько же и для этого есть все основания. В этом году получили хорошего качества субстрат - влагоемкий,
плотный, корневая система в нем развилась такая, что даже специалисты голландской фирмы "Сингента" удивлялись её мощности
и здоровью. Идем на рекордную за четыре года работы урожайность, обгоняем самый продуктивный 2008 год.





В этом году удалось остановить бактериоз, болезнь, вызываемую бактерией Pseudomonas conuodata. Такая вредная маленькая
тварь, поселяющаяся в сосудах растения и закупоривающая их. Никто не знал мер борьбы с нею. Даже голландцы, которые нам
её подарили в 80-х годах. А с этого года вроде наметился прогресс, оказывается есть микроорганизмы, являющиеся сильными
антагонистами этой бактерии. Это почвенная полезная микрофлора: гриб триходерма, ризосферные бактерии и пять штаммов
бактериальных вирусов. Эта потрясающе сплоченная команда поностью останавливает развитие этой смертельной болезни томатов.


Ещё одна проблема, которую удалось решить с помощью биометода - тепличная белокрылка. Бабочка пару миллиметров в длину
с нежными белыми крылышками может быстро сожрать весь урожай помидор и огурцов в теплицах. Она была завезена к нам из
Колорадо как и одноименный жук. Там белокрылка не вредит так, потому что у ней есть естественные враги. А мы задыхались
от туч этих прекрасных созданий, пока не привезли энкарзию - мушку, являющуюся внутренним паразитом белокрылки. Раньше
сами разводили её, а теперь покупаем у голландцев и с успехом применяем в теплицах.


Такие хорошие результаты стали возможны ещё и потому, что мне в этом году очень легко работается. Наконец-то я нашел
понимание у генерального директора, тьфу-тьфу, чтоб не сглазить. А когда агроному с удовольствием работается, то и
растения это чувствуют. Ведь они живые существа, тонко чувствующие этот мир, хотя и своими способом, ещё пока
непостижимым для нас.


В пятницу у нас был рекордный сбор - 100 тонн за один день. Очень тяжелая работа для женщин-тепличниц, учитывая то,
что ещё у нас отсутствуют системы механизации уборки урожая. У голландцев это очень просто. Плоды срываются и кладутся
в конвейерный лоток, который сам доставляет помидоры в склад. Нашим же надо сорвать, положить в ящик, этот ящик вывезти
в тележке на дорожку, отсортировать и сложить в штабель.


Надеемся, что со временем прогресс в этой области придет и к нам. Ну а пока одна надежда на женские руки, которые
делают часто непосильную для них работу. И заработки ведь не так высоки. Но все держатся за место. Кто не умея
ничего делать больше, кто не находя более высокооплачиваемой.


Помидорки наши уже давно едят и москвичи, и питерцы, и киевляне. Помидор вкуснейший, абсолютно без нитратов и
пестицидов. Так что если будете видеть на упаковке вот такой наш фирменный лейбл, то смело берите.


Спрашивайте Холмовские, их уже знают. Говорю это исключительно из желания, чтобы мои друзья ели настоящие качественные
безнитратные помидоры.


А я буду прилагать все силы, чтобы сохранить и улучшить качество своей продукции.


Ещё больше узнать о моей работе вы можете здесь

Comments

[vasisualij.livejournal.com]

"Появился новый страшный враг - луговой мотылёк!" - это из записных книжек Ильфа. Оказывается, это далеко не шутка...
А помидоры - молодцы как на подбор!
С ними дядька Черномор...

[igorsamusenko.livejournal.com]

Ага, по усам сойду за Черномора:) А луговой мотылек действительно страшный вредитель, он как саранча сжирает все подряд...

[ordevich.livejournal.com]

ааа вкусно то как!!!

[igorsamusenko.livejournal.com]

ага! сегодня пришел с работы, нарезал миску со сметаной, умял и сыт:)

[esya.livejournal.com]

Спасибо, Игорь, очень интересный технологический процесс у вас. И урожаи какие! Впечатляющие!

[igorsamusenko.livejournal.com]

Да, процесс действительно увлекательный для тех кто интересуется. А видеть и ощущать результаты вдвойне приятно! Спасибо большое!

[zalgalina.livejournal.com]

"Ведь они живые существа, тонко чувствующие этот мир, хотя и своими способом, ещё пока непостижимым для нас"!!!!Как я с Вами согласна!
У меня тоже сейчас горячая пора с моими помидорчиками, конечно, в миллионной доле от Ваших масштабов.В этом году что-то помидоры тепличные гораздо хуже завязываются, чем уличные.А кто у Вас их опыляет?
Спасибо за интересный, как всегда, пост.

[valse-boston.livejournal.com]

Спасибо )
Жаль, такой упаковки мне на глаза еще не попадалось...

А как вообще по Украине, много "неправильных" удобрений используется?

[igorsamusenko.livejournal.com]

На крупных тепличных комбинатах Украины использутся в основном удобрения норвежские и бельгийские. Питательные растворы сбалансированные, за этим следит компьютер, поэтому превышения не допускаются даже на десятые доли процента.

[marinta.livejournal.com]

Замечательно!!! Поздравляю! Желаю дойти до рекордного урожая! А субстрат у помидорок какой?

[igorsamusenko.livejournal.com]

Минеральная вата, Иариночка. Самый технологичный субстрат, по питанию четко выдерживаются все параметры для разных периодов развития растения. Именно поэтому в плодах не накапливаются нитраты и очень насыщенный вкус из-за устойчивого калийного баланса.

[sova1509.livejournal.com]

Эх! Вот же мечта моя, так и оставшаяся неосуществленной. Наверное от предков-земледельцев ген какой-то завалялся. На окошке вечно чего-нибудь выращиваю. Эта сволочная белокрылка так знакома! ))

А почему вы помидорки не собираете вместе с веточкой? Мне кажется, так они будут дольше сохраняться, да и красиво, в магазине берешь в руки веточку, а она та-а-ак пахнет, как давно уже не пахнут сами помидоры. ))

[igorsamusenko.livejournal.com]

А веточка травмирует кожицу, и остаются наколы. Как-то одно время пробовали собирать, так покупателю все равно, мы и не стали:)

[k-2-y.livejournal.com]

сразу как будто ощутился запах в теплице :)

[igorsamusenko.livejournal.com]

Для меня это родной запах уже! За двадцать пять лет уже привык как к наркотику:))

[v-strannik.livejournal.com]

Какие чудные томаты у вас растут! Жаль, у нас не продаются, с удовольствием бы попробовала.

[igorsamusenko.livejournal.com]

Сейчас в основном по Европе Бигдена распространена - крупные помидорки. У нас среднеплодный, потому что основной потребитель рестораны, а им нужны средние круглые плоды.

[sintiya33.livejournal.com]

О! Вот уж порадовали так порадовали!) Красота!
А скажите, Игорь, как бороться с белокрылкой в домашних условиях.
У меня где-то взялась. Немного пока, но она ж размножаться будет.
Я боюсь. В интернете читала, но пишут, вообщем, ничего утешительного и дельного. Типа, вывести невозможно.

[igorsamusenko.livejournal.com]

Если её немного и растения не очень олиственные, можно просто её яйца и личинок аккуратно, ваткой смоченной в мыльном растворе, удалить. А взрослых бабочек переловить очень слабым потоком пылесоса. Ну а если, например, зимний сад большой, то только энкарзия справится. Никаких других мер борьбы нет с этой божьей тварью:) Можно попробовать дихлофосом аэрозолем, только осторожно, можно обжечь листья!

[a-sult-h.livejournal.com]

люблю этот запах

[igorsamusenko.livejournal.com]

запах теплиц? или помидор?:)

[laurindie.livejournal.com]

Вот как выглядит эта легендарная энкарзия!:)) с детства слышу о ней и ни разу не видела:))

[igorsamusenko.livejournal.com]

Это мушка маленькая, тут на фото изображение нечеткое, а так обычная муха:)

[frau-katyuskhen.livejournal.com]

Впечатляет!
Особенно если учесть, что я родину продам за помидоры :-)

К сожалению, не видела нигде такого лейбла :-(

[igorsamusenko.livejournal.com]

Спасибо, Катюша! Тоже могу одними помидорами питаться!:)

[rey123.livejournal.com]

Не видела у нас в продаже:(
Выращивайте еще больше, чтобы и в Питер привезли.
Очень красивые фотки!

[igorsamusenko.livejournal.com]

Вот не могу сказать точно, в Питер возили в этом году или нет... А в прошлом точно возили несколько двадцатитонных машин. Спасибо, Любаша!

[lady-catarina.livejournal.com]

У нас в теплице вчера одна помидорка поспела, чтобы споров не было отдали ее старейшей рода - маме мужа. Говорит, что вкусная была...Ах. КАК ХОЧЕТСЯ Ваших помидорок попробовать.

[igorsamusenko.livejournal.com]

Уже скоро будут спеть грунтовые, но я их не могу есть, они мне все кислые!:)

[ne-ljubov.livejournal.com]

Человек на своем месте!
потому и помидоры такие..))

[igorsamusenko.livejournal.com]

Спасибо большое! Надеюсь:)

[ingabogat.livejournal.com]

Здорово как!!!! Сам сажаешь, ухаживаешь и получаешь результат))) Да еще такой роскошный)))

[igorsamusenko.livejournal.com]

Да, начиная от семечка, все проходит через меня. В основном через голову, но приходится и своими руками многое делать:)

[alexdel.livejournal.com]

пойду съем помидор. что-то захотелось

[igorsamusenko.livejournal.com]

я уже налопался только что:) с полкила со сметаной уговорил...

[alex1969.livejournal.com]

Ваш лейбл я пока не видел ни разу. Наверное в Москву ваша продукция почти не попадает. А автоматизировать сбор урожая было бы неплохо. И сбор шёл бы быстрее и потери меньше.

[igorsamusenko.livejournal.com]

Вот вчера отправили 20 тонн в Москву. Наверно мало, теряется вся в таком мегаполисе. Автоматизация требует больших капитальных затрат, наше руководство ещё пока не готово. Нужны какие-то рыночные механизмы воздействия для мотивации этого процесса...

[alegsey.livejournal.com]

Интересный обзор по поводу помидорного дела. Всегда интересно знать отзыв о работе других)

[igorsamusenko.livejournal.com]

Да, и хочется поделиться с друзьями радостью:))

[igorsamusenko.livejournal.com]

Да, в недозревших свой, особенный вкус. Из них даже варенье варят, очень оригинальное:)

[milkymary.livejournal.com]

Когда благоприятный климат в коллективе и работается лучше!
Не думала, что девушки собирают помидорки, надеюсь, им их работа нравится!

[igorsamusenko.livejournal.com]

Да, есть очень увлеченные своей работой. Они же и ухаживают за растениями, срывают пасынки, подкручивают, удаляют листья. Попадаются такие конечно, абы день до вечера... От таких мы сразу избавляемся.

[shiha-shiha.livejournal.com]

Игорь, спасибо за рассказ! всегда хотелось заглянуть в теплицы с помидорками и все разузнать про них, но кто ж меня туда пустит? а теперь я знаю! ура! почти сбылась одна из мечт... :)
такие помидорки классные на фотках, буренькие... теперь буду обращать внимание на упаковочки откуда к нам помидорки приехали... вдруг твои найду!
а еще мне на фотках не хватает людей... что нибудь жанровое хочется увидеть: как срывают, как тележку толкают, какие красивые лица у женщин, какие характерные жесты делают сборщицы... интересно же!!! :)

[igorsamusenko.livejournal.com]

Спасибо, Людочка! Правда, технология очень интересная, компьютерная климат-программа, установки капельного полива... А насчет людей, это ж надо спрашивать разрешения? А я и так спрятал под замок свой пост от глаз начальства и коллег:)

[anssa.livejournal.com]

Ох ты, здорово как! Такие аппетитные!
У меня вообще к томатам какое-то особенное чувство: после 7-го класса мы ездили в трудовой лагерь в Ростовской области и целый месяц там на помидоре работали. С тех пор меня этот запах преследует. Ботва помидорная (это ведь тоже ботва, да? Прости мне мою безграмотность, но что взять с городского жителя, никогда не имевшего даже огорода?:) пахент воспоминаниями о том славном времени. Столько лет уже прошло, а не забывается. Ностальгические воспоминания:)

[igorsamusenko.livejournal.com]

Спасибо большое! Помидоры это действительно особый овощ, спасибо испанским конкистадорам, которые завезли их в Европу! Да, конечно ботва, Мариночка:) У всех растений овощных то, что растет сверху - стебли и зеленые листья - называют ботвой.

[ex-banana-b.livejournal.com]

омг, какие же вкусные на вид помидорчики!!!

[igorsamusenko.livejournal.com]

да, и в натуре вкуснейшие, Миша:)